jeudi 20 août 2015

أضرار خل التفاح

 

إنّ بدايات الطب منذ قديم الزمان كانت تعتمد استخدام الخلّ الطبيعي للعلاج ، حيث إنّه يعدّ علاجاً سحريّاً يضمن لنا حياة أكثر صحة وعافية، وإلى يومنا هذا إذ إنّ العديد من الدراسات العلمية تؤكّد أنّ هناك قدرات علاجية ووقائية للخل إذا ما استخدم في النظام الغذائي اليومي، وتبيّن في إحدى الدراسات التي صدرت أنّ هناك أكثر من 300 طريقة يستخدم فيها الخل لمكافحة الجراثيم، والتخفيف من متاعب الجسم، والحفاظ على صحته، كما يستخدم الخلّ للتنظيف ولإزالة آثار المواد الدهنية، ومن أهمّ الخصائص الصحية التي يتمتّع بها الخل قدرته على تخفيف آلام الحلق، وتخفيف حدّة السعال، كما أنّه يعدّ وسيلة علاجية لتنشيط الدورة الدموية بالساقين، وللتخفيف من أوجاع الروماتيزم، وللتقليل من أثر ضربات الشمس، وتهدئة الحروق.


لكن لا يجب علينا استخدام الخل بكمّيات كبيرة وبصورة مفرطة، إذ إنّ لكل شيء مضار إذا استخدم بكثرة، وهنا نضع لكم مضار الخل وبعض فوائده، وعلى من يريد استخدامه أن يراعي بعض الفروقات الجسدية التي قد تؤدّي إلى تحسّس وتهيّج البشرة إن كانت حسّاسة.



أضرار خلّ التفّاح

  • إن تناول خل التفاح يؤثر كثيراً على المعدة ويؤدي إلى حدوث تقرحات والتهابات عديدة في المعدة.
  • مرض البواسير يعدّ من إحدى الأضرار المزمنة التي يسببها تناول خل التفاح.
  • الإصابة بتهيجات قويّة ومؤلمة في القولون.
  • التعرض للإصابة بتقرحات وآلام في المريء أيضاً تعد من الأضرار الناتجة عن تناول خل التفاح.
  • الإصابة بارتداد في المعدة وعودة الطعام المتناول نحو المريء ممّا يؤدّي إلى حدوث حموضة عالية في المريء وبالتالي الشعور بآلام قوية.
  • الإصابة بالتهاب في القولون أيضاً من الأضرار الناتجة عن تناول خل التفاح.
  • الإصابة بقرحة في الاثني عشر.
  • يؤدي استخدام خل التفاح واستعماله موضعياً على الجلد أو على البشرة إلى التسبب في إحداث إسمرار في المنطقة التي وضع عليها، فيصبح الجلد داكن اللون مع حدوث بعض التشققات في، وإحداث العديد من الحروق التي تؤلم الجلد وتشوهه.
  • يسبب حروقاً في الجلد ويصبح مظهره مكوي وكثير التجعد.
  • إنّ الأقوال الرائجة بأنّ خل التفاح يعمل على التخفيف من حب الشباب وإزالته ليست صحيحة، بل إنّه يعمل على ترك بقع وحفر صغيرة في مواضع الحبوب.
  • الإصابة بنقص البوتاسيوم، والتأثير على العظام وإضعافها والتسبب بإحداث هشاشة للعظم على المدى البعيد.
  • يؤثر خل التفاح على الفم إذ إنّه يتسبّب في ظهور التقرحات فيه، وكذلك يؤثر على الأسنان ويضعفها.
  • إحداث أمراض مزمنة في الكلى وبالنتيجة بعد الاستخدام المطوّل الإصابة بفشل كلوي.
  • الإصابة بتلون الجلد وتحوله وتغيير صبغة الجلد، وفي النهاية يعمل على إحداث مرض البرص لا قدر الله.



فوائد خلّ التفّاح

يقال أنّ هناك فوائد تجنى من خل التفاح ومن هذه الفوائد نستعرض النقاط التالية:

  • تناوله قبل النوم لخفض نسبة السكر في الدم عند الاستيقاظ من النوم
  • يعمل على خفض نسبة الكولسترول في الجسم.
  • التقليل من الإصابة بأمراض وجلطات القلب، وهذا عند تناول نسب صغيرة منه، فالخل يعمل عل خفض ضغط الدم.
  • يقال أن تناول خل التفاح الأبيض يتسبب في التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم وبالتالي التخلص من السمنة.
  • التقليل من الإصابة بسرطان البلعوم ويمنع من نمو وتكاثر الخلايا السرطانية.
  • يعالج التهابات المفاصل التي يعاني منها الكثير، وذلك عن طريق أخذ كمية قليلة منه مخففة بالماء عند تناول وجبات الطعام.
  • تناول خل التفاح المخفف بالماء يفيد في منع التعرض للإصابة بأمراض تصلب الشرايين.
  • التخلص من التعرق الليلي وذلك عند دهن الجسم به قبل الخلود إلى النوم.


 

مضار الزنجبيل

 


ينمو الزنجبيل في المناطق الحارة ، ويعد من العائلة الزنجبارية ، له عدة فوائد سنذكرها بعد التطرق الى محضورات استخدامه ومضاره
فهناك عدة محاذير في استخدامه وله بعض الاضرار الجانبية فالزنجبيل يسبب هبوط في الجهاز العصبي المركزي وقد يصاحبه خفقان القلب اذا ما تم اخذ جرعات كبيرة منه . ويمنع اخذ الزنجبيل مع بعض الاعشاب او المواد المضادة لتخثر الدم او المضادة لتكسر صفائح الدم وان المجازفه واخذ الزنجبيل مع هذه الاعشاب قد يؤدي الى نزيف ومن هذه الاعشاب مثلا :
 -1البابونج
 -2- الفلفل الاحمر
 -3- الخس
 -4- عرق السوس
 -5- البقدونس
 -6- البصل

وينصح مرضى السكري بعدم الاكثار من الزنجبيل فاثبتت الدراسات ان الزنجبيل يخفض مستوى السكر في الدم وكذلك الامر يمنع استخدامه لمرضى المرارة او امراض القلب فالزنجيبل يزيد معدل خفقان القلب اذا ما تم اخه بكميات كبيره
وحتى الاشخاص الاصحاء فان الحد المسموح به من تناول الزنجبيل هو 4غرامات وان لا تتم اخذها جرعه واحده وانما توزع على عدة جرعات بحيث لا تزيد كل جرعة من نصف جرام الى جرام واحد فقط .
وبعد ذكر اضرار الزنجبيل ومحظورات استخدامه فلابد لنا من الاشارة الى فوائدة واستطباباته وقال عنة ابن القيم- رحمه الله-:(( الزنجبيل معين على الهضم، ملين للبطن تليينا معتدلا، نافع من سدد الكبد العارضة عن البرد، والرطوبة، ومن ظلمة البصر الحادثة عن الرطوبة كحلا واكتحالا، معين على الجماع، وهو محلل للرياح الغليظة الحادثة في الأمعاء والمعدة، وهو بالجملة صالح للكبد والمعدة)). ونذكر لكم بعض من فوائدة
 -1- طرد السموم من الجسم
 -2- يعالج التوتر العصبي
 -3- علاج الصداع والشقيقة
 -4- علاج مرض الضغط
 -5- علاج للاسهال والمغص
 -6- علاج عسر الهظم
 -7- يزيد من فاعلية الذاكرة
 -8- زيادة القوه الجنسية لدى الرجال
 -9- من اهم المواد الحارقة للدهون فيالجسم

فوائد القرفة

 

القرفة
توجد من القرفة أربعة أنواع، أشهرها القرفة السيلانية، وقرفة الكاسيا؛ فهي من لحاء شجرة دائمة الخضرة، وعند تجفيفها تظهر كالأسطوانة، والقرفة كانت معروفةً لدى قدماء المصريين الفراعنة، وإنّهم كانوا يستخدمونها في تحنيط الموتى. تعدّ القرفة مصدراً للمنغنيز والحديد والكالسيوم والألياف، وتحتوي على مواد مضادّة للأكسدة مثل (cinnamaldehyde)، وهي لها خصائص مضادة لتلاصق الصفيحيات وتشكل الجلطات في البدن.

فوائد القرفة
  • قرفة الكاسيا: هي الأكثر فاعليّةً في تثبيط الإنزيم المسؤول عن إنتاج حمض البول، وهو السبب الرئيسي لداء النقرس وما يتبعه من التهاب المفاصل.
  • تناول القرفة يُقلّل الكوليسترول الضار، والشحوم الثلاثية؛ فهي مفيدة من أجل صحة القلب.
  • القرفة تساعد على خفض ضغط الدم.
  • تفيد القرفة شرباً في علاج فطريات الكنديدا البيضاء، وهي فطريات تستفحل في الأمعاء وتنتشر في الجسم كله، وليس فقط في المهبل عند النساء كما كان يظن، ومن أسبابها المضادات الحيوية، و حبوب منع الحمل، وأنواع الخمور، وعقاقير الروماتيزم، والعقاقير من فئة إن إس إيه آي دي مثل أدفيل. والعلاج يتضمّن تقليل السكريات، والنشويات، والزبادي الطبيعي، واللبن الرائب الطبيعي، والثوم الطازج مقطعاً، والكرنب الطازج، والزعتر، والقرفة.
  • تفيد القرفة في علاج الإسهال لأنها مطهرة قابضة.
  • تقلل من انتفاخات الأمعاء.
  • تفيد القرفة في علاج الالتهابات البولية الميكروبية.
  • تفيد القرفة في علاج الالتهابات في الجسم.
  • ثبت أنّ رائحة القرفة تُحسن الوظائف المعرفية للدماغ.
  • تشجع الجسم على حرق الدهون بقوّة، ولذلك فهي تحارب السمنة وتصلّب الشرايين.
  • تقلّل من الجلسريدات الثلاثية والكولسترول الضار.

لكن حذارِ من زيت القرفة الذي يباع لدى العطارين؛ لأنه مادة كاوية، ولا يستخدم إلا بتخفيف شديد وتحت إشراف خبير.

فوائد القرفة لمرضى السكري
  • القرفة هي أقوى الأعشاب في تحفيز خلايا الجسم على الاستفادة من هرمون الأنسولين؛ فهي تساعد الخلايا على حرق المزيد من السكر إلى درجة أنّ تخفيض سكر الدم بنسبة عشرين بالمئة يمكن تحقيقه بمقدار لا يزيد عن نصف ملعقة قرفة، بل قد يتحقق بربع ملعقة قرفة حسب حالة الإنسان ووزنه.
  • ثبت أنّ ملعقة من القرفة مع كلّ وجبة طعام تعالج مرضى مقاومة الأنسولين أي النوع الثاني من السكر بشرط التزامهم بالنظام الغذائي.
  • مشروب القرفة أسرع تأثيراً في خفض نسبة السكر في الدم من السفوف، كما أنّه ينشط الدورة الدموية خاصّةً في الأطراف .
  • القرفة تقي من بعض مضاعفات مرض السكر بشرط الالتزام في الطعام، وممارسة المشي أو بعض حركات الرياضة الخفيفة.
  • ثبت أنّ القرفة تفوّقت بشدة في علاج السكر من النوع الثاني على مغلي الريحان، وعلى مغلي بذر الكتّان وعلى الشاي الأخضر.
  • لا تكفي القرفة لعلاج السكّر من النوع الأول، ولكنّها تقلل بشدة من احتياج الجسم للأنسولين وتنافسها في علاج الحلبة؛ لأنّ كل جرام حلبة يُعادل نصف وحدة إنسولين.
  • القرفة تزيد من تحويل الجلوكوز إلى طاقة بمُعدّل عشرين ضعفاً حسب أبحاث أمريكية؛ فهي مُنشّطة مدفئة.

الخلاصة
للقرفة فوائد عديدة من أهمّها: التهاب المفاصل، وتُحافظ على صحّة القلب، وهي مهمّة لداء السكّري النوع الثاني وخفض ضغط الدم.

 


فوائد القرنفل



القرنفل يكون زهري اللون قبل ان ينضج ويجف ثم يتحول لونه الى اللون البني فهو من شجرة دائمة الخضرة 

الاهمية الغذائية للقرنفل

يحتوي القرنفل على فيتامين c وkوالكالسيوم والمغنيزيوم والالياف ويحتوي على مادة الاوجنول التي تساعد على تخفيف الالام وقتل الجراثيم
يتكون القرنفل من :
زيت الطيار ويحتوي على الاورجينول بنسبة 80% و استيل الاورجينول وبينين و فانلين و صمغ وحموض التنيك 

فوائد القرنفل

بشكل عام فوائد القرنفل تتلخص في مطهر, طارد للريح , منبه , مسكن, يمنع القيء , مضاد للتشنج , ويقضي على الطفيليات

ومن فوائد القرنفل ايضا:-
-
 يحتوي القرنفل على مادة الاوجنول التي تساعد على تخفيف الالام وقتل الجراثيم
-زيت القرنفل يساعد على علاج العدوى بالخمائر
-زيت القرنفل يساعد على التخفيف من الام الاسان والتهاب اللثة فهو يخفف من الم ابرة التخدير عند وضعه بالفم
-استعمال القرنفل في علاج القذف المبكر عند الرجال
- القرنفل يقوي القلب والكبد و المعدة
- يعالج القرنفل آلام الرأس
- يسهل القرنفل من عملية الهضم
- يعمل القرنفل على تطهير و تعقيم المعدة, و تخفيف الحمى
- يعتبر مسكن قوي لآلام الأسنان
- ينشط القرنفل الذاكرة والجسم
- يقوي القرنفل عضلات الرحم و ينبه التقلصات خلال الولادة
- يحمي القرنفل الجسم من السموم
- يعمل على تقوية الدماغ وإجلاء البلغم
-يعمل على تقوية اللثة
-يعتبر مطهر و مخدر للآلام و القروح
-يمنع الغثيان والقيء
-يستخدم كمسكن موضعي للأسنان
-تقويةعامة وفاتح للشهية
-يستخدم القرنفل كمدر للبول وكذلك خافض لضغط الدم
- للتقوية الجنسية و عسر النفس ، للربو و جلاء الصدر من البلغم و النيكوتين وخاصة للمدخنين
- فعال في تفتيت الحصى وكذلك يفيد في أمراض الجلد
-مكافح للسرطان و الروماتزم و السكري و السل
-تنقيه البول و طارد للسموم ، ضد النزلات الصدرية و الصداع

ملاحظة:
 موضوع فوائد القرنفل ليس مرجعا طبيا، يرجى مراجعة الطبيب

الملخص

يحتوي القرنفل على العديد من الفيتامينات منها c وk والمغنيزيوم ومادة الاوجنول التي تساعد على تخفيف الالام وقتل الجراثيم علاج الالتهابات كما يساعد على علاج العدوى بالخمائر وتقليل اورام سرطان الرئة